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    微波干燥杀菌设备
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    江苏化工大型微波烘干设备哪家好

    2020-04-09
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    尺寸长宽高:约20500*1800*2200mm(可按车间尺寸定制)微波干燥设备的 优势更为明显的是,可以连续24小时生产,操作简单,易于控制,化工大型微波烘干设备节省人工。微波干燥设备烘干加热只要短短几分钟就可以去掉物料的水分,产能提高了。大型微波烘干设备设备在工作的过程中,还不产生三废,达到环保的要求。因此现在比较潮流的设备也就是微波设备了。

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    微波树脂粉烘干设备的微波干燥技术具有区别于常规干燥的独特加热机制,主要表现在迁移势的差异以及迁移势梯度方向的不同。传统热干燥方式中,将热量由表及里地传递至树脂粉中使水分蒸发,能量传递的原始推动力则是温度梯度。水分以蒸汽的形式从树脂粉内层转移至表层,再由表层转移至热风,这个过程需要克服气膜阻力。常规干燥过程中蒸汽扩散方向与温度梯度相反,导致扩散受阻,传热效率降低。

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    不需要热传导,加热速度快,效率高。与传统干燥设备相比,干燥速度可缩短近百倍。并且不会对物料的营养成分造成严重损失。与此同时,不管物料何种形状,由于物料的介质内外同时加热,物料的内外温差小,加热均匀,不会像传统加热中出现外焦内生的情况,从而更好地保证物料干燥质量。对于使用中需要注意:使用前要先抽微波再升温加热;将设备后面的进气管用微波橡胶管与微波泵连接,接通微波泵电源;可燃性和挥发性的化学物品切勿放入微波干燥机箱内;干燥结束后,先关闭电源,旋动放气阀,解除箱内微波状态,取出物料等。

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    微波是一种电磁波,与其他通过介质烘干的方式相比,微波功率的数据设定更加稳定,数据调试也更加灵活准确。使用时,设备既不会产生废水也不会产生废气,绿色无污染。与电、红外线等方式相比,微波烘干机基本可以节能30%以上,降低生产成本。还有一个特点就是在保留食材原本色泽和味道的同时还能使食材膨化,产品口感会更加酥脆,提高产品质量。以土豆为原料的薯片,市场上出现的红薯片、山药片等产品也受到了很多消费者的喜爱。同样,红薯片、山药片也能通过烘干制作成烘焙类零食。

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    笔者周末去超市购物,发现某薯片品牌出了新口味,货架上的新品已经被零食爱好者一抢而空。薯片在零食喜爱榜的排名一直居高不下,市场上售卖的薯片类型也以油炸薯片为主。随着人们对健康的关注度越来越高,市场上也开始出现了烘焙类薯片。油炸薯片顾名思义就是将土豆切片后进行高温油炸,成品含30%~40%的脂肪量。碳水化合物在高温油炸时还会生成丙烯酰胺,长期食用不利于身体健康。烘焙薯片在制作过程中不使用油炸,降低了成品的脂肪量,也不会生成丙烯酰胺,比油炸薯片更加健康。现在的工业化生产线上,烘焙薯片的生产工艺主要有两种:热烘干和微波烘干。

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