淘汰了自然解冻的解冻间和架子，避免了水解冻的水源浪费。环境清洁卫生，产品质量便于控制。3、均匀解冻微波解冻能使物料表里同时受到电磁场的作用而产生热量。所以解冻均匀性好，不会出现外热内冷的现象。4、保证营养性，具有热效应和生物效应，能保持解冻物料的口味，蛋白质、氨基酸、维生素等营养成份不受破坏。微波快速解冻的特性使解冻物料能够快速经过细菌大量繁殖的温度区域，避免污染。

微波树脂粉烘干设备的微波干燥技术具有区别于常规干燥的独特加热机制，主要表现在迁移势的差异以及迁移势梯度方向的不同。传统热干燥方式中，将热量由表及里地传递至树脂粉中使水分蒸发，能量传递的原始推动力则是温度梯度。水分以蒸汽的形式从树脂粉内层转移至表层，再由表层转移至热风，这个过程需要克服气膜阻力。常规干燥过程中蒸汽扩散方向与温度梯度相反，导致扩散受阻，传热效率降低。

微波设备配件的前景:近年来,微波技术在世界范围内都迅速发展,工业领域对微博技术的需求也不断上升,随之而来的是微波设备配件的广泛普及.众所周知,它们多种多样,拥有庞大的家族群体,必然能够满足不同微波设备的需要.例如食品微波干燥杀菌设备和微波干燥杀菌设备可能需要同一个配件,而同样是微波硫化机,可能会因为工作量的不同而需要不同的配件.我们必须相信,随着技术的不断精进,微波配件品质会更好,安装也会更加便捷.

远红外干燥是利用远红外线辐射元件（远红外线碳纤维发热管）发生的远红外线为被加热物体所吸收，直接转变为热能而使得水分得以干燥。红外线是波长在0.72-1000μm范围的电磁波，一般把5.6-1000μm取悦的红外线称为远红外线，而把5.6μm一下的成为近红外线。远红外线在食品干燥领域中发展很快。因为在干燥过程中食品物料表面及内部分子可同时吸收远红外线，也因此干燥速度快，生产效率高，改造时间一般为金红霞干燥时间的一般，为热风干燥的十分之一。可以节约能源，好点点仅为近红外线干燥的一般，而且设备规模小，建设费用低，干燥后产品质量好。红外线烤箱和隧道炉是食品工业生产中常见的的设备。

在微波蛋托烘干机中，装置是全封闭的，各组成部分都基本不吸收微波，故微波主要用于加热媒质，产生的微波能量损耗较小。另外微波光速进入湿蛋托内部，瞬间转化为热能，微波直接加热蛋托而不加热空气。加热装置是一个用特殊金属材料制制成的封闭腔体，壁面完全反射微波，从而避免了微波泄漏，因此微波基本上被湿蛋托完全吸收，加热过程基本没有热量耗散。相同的负荷，微波干燥能耗小于电热干燥能耗的10%，最终实现了微波蛋托烘干机的节能。

工艺与传统的污水处理工艺相比，其优点是工艺流程大大简化，且减少大量的管网工程，对进水的pH，浓度、温度等无特殊要求。工艺流程图见图2-1。工艺流程格栅：清除污水中较大颗粒.砂石、木块、塑料等大块杂物；调节池：调节水量和水质，降低对后续处理构筑物的冲击负荷；混合器：将污水与投加的1＃、2＃添加剂进行充分混合与振荡；微波反应器：污染物与添加剂进行物理化学反应以及微波低温催化的物化反应；沉降过滤设备：实现固液分离，达到排放或回用目的，污泥则脱水外运或用作其他用途。