微波是一种电磁波，与其他通过介质烘干的方式相比，微波功率的数据设定更加稳定，数据调试也更加灵活准确。使用食品微波杀菌设备时，设备既不会产生废水也不会产生废气，绿色无污染。与电、红外线等方式相比，微波烘干机基本可以节能30%以上，降低生产成本。食品微波杀菌设备还有一个特点就是在保留食材原本色泽和味道的同时还能使食材膨化，产品口感会更加酥脆，提高产品质量。以土豆为原料的薯片，市场上出现的红薯片、山药片等产品也受到了很多消费者的喜爱。同样，红薯片、山药片也能通过烘干制作成烘焙类零食。

微波树脂粉烘干机械加热过程中，待干燥树脂粉吸收热能和脱水过程并不完全由干燥介质及本身的导热性质决定，因此热阻可忽略不计。 物质的介电损耗因数与其吸波性能成正比关系，即损耗因数大的物质在微波场中能够更好地吸收微波能。从宏观上来看，加热介电损耗因数大的物质，而损耗因数小的物质受热较慢，即微波具有选择性加热的特性。由于水的介电损耗因素远大于一般矿物或材料，微波能选择性加热水分，而不是树脂粉整体受热，所以在干燥过程中微波辐射对水分的脱除具有独特的优势。

微波烘干也是时下大热的制作烘焙薯片的工艺。微波想必大家都不陌生，大多数家庭都有使用微波炉，两者工作原理相似。采用微波对物料进行烘干，同样也是全自动化控制。与家用微波炉相同，的特点之一就是即开即用。它无需加热介质，放入物料后，微波直接对物料起作用，时间短、效率高。 　

微波木材烘干器是有别于传统木材干燥的一种机器，既然与传统木材干燥有所不同，人们对微波木材烘干设备自然也存在一些疑问，下面就由小编来为您简单解答。问题一：不同规格的木材是否可以混合烘干？微波木材干燥器是使被加热物成为发热体，这样就可以带动木材中含有的水量蒸发干燥。但是，不同规格的木材含水量不同，甚至差异较大，使用微波木材烘干设备时不适合同时干燥。问题二：微波木材干燥会不会导致木材开裂甚至变形？这个现象基本上不存在。微波木材烘干设备是有别于传统烘干设备的一种木材干燥方式，它的突出特点就是木材不会在干燥过程中开裂或变形，这是它的进步之处。不过，如果木料本身有裂缝，干燥过程中裂缝可能会变大。对于这一问题，厂家建议干燥时，分别对不同厚度和含水量的木料进行调试记录，方便下次干燥时调试数值。

微波真空干燥，是指将被干燥物料处于真空条件下，采用微波对产品干燥的技术。可用于在高温下易分解、聚合和变质的热敏性物料的低温干燥，广泛地适用于制药、化工、食品电子等行业，具有干燥物品速度快，不会对被干燥物品的内在质量造成破坏等特点。与相比，微波真空干燥大大降低了需要去除的液体的沸点，可轻松应用于热敏性物质。

优势凸显，故在市场上需求旺盛，市场规模不断扩大。微波真空干燥箱其微波源技术能够确保系统24小时连续工作。其中，磁控管为进口原装水冷管，使用寿命更长，可以配备定制的高压变压器，性能稳定。此外，微波真空干燥箱可以根据产品脱水工艺曲线合理布置微波馈口，在实现有效脱水的同时，尽量降低物料的温度，从而提高能量利用率。同时，可以根据空气饱和度曲线和脱水工艺曲线设定物料及温度、微波功率等更佳参数组合，提高微波能利用率，确保脱水效率。